Pasta Superiore – helle Nudeln

Für unsere helle Genießer-Pasta ohne Ei werden mindestens fünf Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß in einem idealen Mischverhältnis mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung sorgen für eine tolle Standfestigkeit und den perfekten "al dente"-Biss.

Wussten Sie schon...?

  • Ob eine Nudel bissfest ist oder wie die Italiener sagen „al dente“, wird maßgeblich vom Glutengehalt des Hartweizens bestimmt. Je höher dieser ist, desto besser für die Nudelqualität.
  • Die Bio-Pasta von Byodo vereint alle Anforderungen von Genießern: schöne gelbe Farbe, gute Bissfestigkeit und bleibende Form nach dem Kochen sowie köstlich-feinen Geschmack.
  • Die Mischung aus mindestens fünf verschiedenen, hochwertigen Hartweizengrießsorten, quellfrisches Brunnenwasser und eine langsame Trocknung sind das Geheimnis unserer besonderen Pasta-Qualität.