Gnocchi Sardi, semola

Bio Gnocchi sardi semola, hell, Byodo Naturkost

Diese mittelgroße Muschelform eignet sich vor allem für feinere Nudelsalate. Die starke Riffelung garantiert eine gute Saucenaufnahme.

Aus dem Süden Italiens!

  • 100% Bio-Hartweizengrieß
  • kleine, kompakte Nudel, mit Bronzematrizen hergestellt
  • optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
  • perfekter „al dente“-Biss
  • Kochzeit: 9-10 Minuten

Die biologischen Gnocchi Sardi, semola von Byodo sind die perfekte Nudelwahl für Salate und Aufläufe.

Inhalt: 500 g

Im Byodo Online-Shop finden
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • HARTWEIZENGRIESS*
    *aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / Herkunft: italienische Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß werden in der Bio-Nudelfabrik unserer Pasta-Partner mit 3.000 l quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Je nach Format wird die Mischung im Anschluss durch entsprechende Matrizen gedrückt. Damit unsere Feinschmecker-Pasta perfekt im Kochtopf landet, wird sie bei 40 - 50 °C langsam getrocknet. Das garantiert eine gleichbleibende, schöne Nudelform ohne Risse oder Einschnitte am Rand.

  • Rezepte

    Fruchtiger Pasta-Salat mit frischen Orangenstückchen

    Man nehme ...

    Zubereitung:

    Byodo Gnocchi Sardi al dente kochen und kalt abschrecken. Währenddessen Orangen filetieren und in kleine Stücke schneiden. Peperoni ganz fein hacken, Zwiebel in feine Würfel schneiden und Basilikum zu feinen Streifen zerkleinern. Byodo Delikatess Mayonaise, Orangenfilets, Peperoni und Zwiebelwürfel zu den Nudeln geben. Olivenöl, Lemon Balsamico und Orangen Senf hinzugeben. Mit Basilikum, Paprika, Curry, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.

  • Allergiker-Info

    Allergene

    • Fructose (von Natur aus enthalten)
    • Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse
    • Weizen
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nährwertangaben

    Nährwertangaben pro 100 g

    Energie1489 kJ / 351 kcal
    Fett1,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
    Kohlehydrate72 g
    davon Zucker4,3 g
    Eiweiß11 g
    Salz0,01 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Allergiker-Info
Nährwertangaben

Zutaten

  • HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / Herkunft: italienische Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß werden in der Bio-Nudelfabrik unserer Pasta-Partner mit 3.000 l quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Je nach Format wird die Mischung im Anschluss durch entsprechende Matrizen gedrückt. Damit unsere Feinschmecker-Pasta perfekt im Kochtopf landet, wird sie bei 40 - 50 °C langsam getrocknet. Das garantiert eine gleichbleibende, schöne Nudelform ohne Risse oder Einschnitte am Rand.

Man nehme ...

Fruchtiger Pasta-Salat mit frischen Orangenstückchen

Zubereitung:

Byodo Gnocchi Sardi al dente kochen und kalt abschrecken. Währenddessen Orangen filetieren und in kleine Stücke schneiden. Peperoni ganz fein hacken, Zwiebel in feine Würfel schneiden und Basilikum zu feinen Streifen zerkleinern. Byodo Delikatess Mayonaise, Orangenfilets, Peperoni und Zwiebelwürfel zu den Nudeln geben. Olivenöl, Lemon Balsamico und Orangen Senf hinzugeben. Mit Basilikum, Paprika, Curry, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.

Allergene

  • Fructose (von Natur aus enthalten)
  • Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse
  • Weizen
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie1489 kJ / 351 kcal
Fett1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlehydrate72 g
davon Zucker4,3 g
Eiweiß11 g
Salz0,01 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Wussten Sie schon...?

  • Dass Nudeln nicht nur satt machen, sondern auch glücklich, fanden jetzt Ernährungswissenschaftler heraus. Der für unsere gute Laune entscheidende Stoff ist Serotonin. Die komplexen Kohlenhydrate der Nudeln sind wichtig für dessen Bildung.
  • Für 100 g Pasta rechnet man 1 Liter Wasser, welches in einem ausreichend großen Topf zum Kochen gebracht wird. Das Wasser wird gesalzen, ein Schuss Öl schützt vor allem flache, breite Nudeln vor dem Zusammenkleben.