Wussten Sie schon...?

  • Sommerdinkel ist der "alte" Name für das Urgetreide Emmer. Die Ernteerträge sind grundsätzlich um einiges geringer als wie bei Hartweizen. Noch dazu muss das Getreide vor dem Mahlen zuerst vom Spelz - der Schutzhülle rund um das Korn - befreit werden.
  • Die Bio-Pasta von Byodo vereint alle Anforderungen von Genießern: schöne gelbe Farbe, gute Bissfestigkeit und bleibende Form nach dem Kochen sowie köstlich-feinen Geschmack.
  • Für die Byodo Pasta werden nur ganze Körner verwendet, die unverletzt sind und noch den vollen Keim besitzen. Das garantiert die hervorragende Qualität der Bio-Feinschmecker-Pasta von Byodo.