Reis & Mais Knusperbrot

Glutenfrei

Was passiert wenn sich Bio-Reis und Bio-Mais treffen? Verarbeitet zu luftig-feinem Knusperbrot entsteht eine geschmackliche Synergie aus frisch-nussigem Aroma und leichtem Knuspergeschmack. Die tolle gelbe Farbe verdankt unser biologisches Knusperbrot leckerem Bio-Mais.

Leicht und knusprig!

  • 100% Bio-Zutaten
  • leichter Bio-Knusperspaß
  • kleine Portionspackungen – garantieren lange Frische & sind ideal zum Mitnehmen
  • glutenfrei
  • laktose-, ei- und hefefrei

Das biologische Byodo Reis & Mais Knusperbrot mit Meersalz schmeckt lecker zu Aufstrichen, Dips und natürlich zu Wurst & Käse – zum puren Knabbern für Zwischendurch und als glutenfreier Knusperspaß für Kinder. Die praktischen Monoportionen ermöglichen immer frischen Knabbergenuss.

Das Bio-Knusperbrot bitte immer trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Inhalt: 8 x 20 g

Im Byodo Online-Shop finden
Bio
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • Reismehl* (50%)
    • Maismehl* (49%)
    • Meersalz (1%)
    *aus kontrolliert ökologischem Anbau
    DE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    Reis und Mais aus ökologischem Anbau werden zu Bio-Mehl verarbeitet und mit Meersalz gemischt. Im sogenannten Extruder wird die Mischung mittels Druck und Wärme durch spezielle Matrizen gedrückt. Dieser Vorgang dauert ca. 2-3 Sekunden. Sobald die Reis-Maismischung an die Luft kommt, entsteht das luftige Bio-Knusperbrot.

  • Rezepte

    Man nehme ...

    Knusperbrot-Puffer mit Dip

    Zubereitung:

    Für den Dip Magerquark, Joghurt, Tomatenmark und Mineralwasser glatt rühren. Paprikaschote putzen, waschen und fein würfeln, etwa ¾ unter den Dip rühren. Anschließend je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

    Für die Puffer Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln, sowie wie Karotten putzen, waschen und grob raspeln. Knusperbrot in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Zwiebeln, Mais, Karotten, Eier und Mehl miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss Knusperbrot-Brösel unterkneten. Eine beschichtete Pfanne leicht einölen und erhitzen. Nacheinander mit einem Esslöffel jeweils 4-5 Puffer darin bei mittlerer Hitze gelb-braun braten. Anschließend herausnehmen und warm halten. Mit dem restlichen Puffer-Teig ebenfalls so vorgehen.

    Zum Schluss Puffer  zusammen mit dem Dip anrichten und mit Schnittlauch und restlichen Paprika-Würfeln garnieren.

    Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten, für 4 Personen

  • Allergiker-Info

    Allergene

    • Amaranth (Spuren möglich)
    • Fructose (von Natur aus enthalten)
    • Hülsenfrüchte (Spuren möglich)
    • Kakao (Spuren möglich)
    • Kokusnuss (Spuren möglich)
    • Mais
    • Reis
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nährwertangaben

    Nährwertangaben pro 100 g

    Energie 1516 kJ / 385 kcal
    Fett 1,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
    Kohlenhydrate 77,5 g
    davon Zucker 0,5 g
    Eiweiß 8,6 g
    Salz 1,0 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Allergiker-Info
Nährwertangaben

Zutaten

  • Reismehl* (50%)
  • Maismehl* (49%)
  • Meersalz (1%)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Reis und Mais aus ökologischem Anbau werden zu Bio-Mehl verarbeitet und mit Meersalz gemischt. Im sogenannten Extruder wird die Mischung mittels Druck und Wärme durch spezielle Matrizen gedrückt. Dieser Vorgang dauert ca. 2-3 Sekunden. Sobald die Reis-Maismischung an die Luft kommt, entsteht das luftige Bio-Knusperbrot.

Man nehme ...

Knusperbrot-Puffer mit Dip

Zubereitung:

Für den Dip Magerquark, Joghurt, Tomatenmark und Mineralwasser glatt rühren. Paprikaschote putzen, waschen und fein würfeln, etwa ¾ unter den Dip rühren. Anschließend je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Für die Puffer Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln, sowie wie Karotten putzen, waschen und grob raspeln. Knusperbrot in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Zwiebeln, Mais, Karotten, Eier und Mehl miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss Knusperbrot-Brösel unterkneten. Eine beschichtete Pfanne leicht einölen und erhitzen. Nacheinander mit einem Esslöffel jeweils 4-5 Puffer darin bei mittlerer Hitze gelb-braun braten. Anschließend herausnehmen und warm halten. Mit dem restlichen Puffer-Teig ebenfalls so vorgehen.

Zum Schluss Puffer  zusammen mit dem Dip anrichten und mit Schnittlauch und restlichen Paprika-Würfeln garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten, für 4 Personen

Allergene

  • Amaranth (Spuren möglich)
  • Fructose (von Natur aus enthalten)
  • Hülsenfrüchte (Spuren möglich)
  • Kakao (Spuren möglich)
  • Kokusnuss (Spuren möglich)
  • Mais
  • Reis
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1516 kJ / 385 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 77,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,0 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.