Versandkostenfrei ab 39 € (DE / AT)
Versandkostenfrei ab 39 € (DE / AT)
100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
Wir sind für Sie da: +49 8631 3629-0
Wir sind für Sie da:
Risotto, Gemüse und Spargel auf Teller
Risotto, Gemüse und Spargel auf Teller

Brat-Genuss vom Feinsten

Mit den Byodo Bio-Bratölen nach Herzenslust Braten, Grillen & Frittieren - auch bei hohen Temperaturen dank dem Byo-Protect® Verfahren! 
Wie alle Byodo Öle werden auch unsere Bratöle mittels nährstoffschonendem, mechanischem Pressverfahren gewonnen. Durch das Byo-Protect® Verfahren werden die Bratöle hocherhitzbar und zugleich bleiben wertvolle Inhaltsstoffe enthalten.

Hocherhitzbar dank Byo-Protect®


  • Natürlicher und schonender 3 Phasen Prozess 
  • Schutz von wertvollen Inhaltsstoffen
  • Hoher Gehalt an Ölsäure
  • Hoher Rauchpunkt

Wie funktioniert das Byo-Protect® Verfahren?

Mit dem Byo-Protect® Verfahren werden in drei Schritten hitzeempfindliche Pflanzenstoffe aus dem Öl entfernt - schonend und auf natürliche Weise. 

  1. Sanfte Filterung des Öls zur Entfernung erster grober Bestandteile
  2. Bindung weiterer Pflanzenstoffe durch natürliche Tonmineralien
  3. Schonend eingesetzter Wasserdampf "pustet" letzte feine Teilchen aus dem Öl

Brat-Genuss für jeden Geschmack

von fein-nussig bis herrlich mediterran

Ob beim Braten, Grillen oder Frittieren - die natürlichen Byodo Bratöle dürfen dabei nicht fehlen. Sie sind hocherhitzbar, einzigartig im Geschmack und universell einsetzbar. 
Für den besonderen Brat-Genuss stehen neben den vielseitigen high-oleic Bratölen außerdem die erlesenen Brat-Olivenöle und das besonders milde Bratöl Raps zur Auswahl. 

Brat-Olive Mediterran

intensiv und aromatisch

Olive pur kombiniert mit bestem Geschmack und idealen Eigenschaften zum Braten, Grillen und Frittieren. Das bietet die Brat-Olive Mediterran, die als reines Olivenöl einen Anteil von bis zu 70% Ölsäure besitzt. Dank seiner herrlich mediterranen Olivennote passt das Brat-Olivenöl besonders gut zu mediterranen Speisen wie z.B. Risotto oder Fischgerichten. 

Brat-Olive Mild

sanft und harmonisch

Die neue Brat-Olive Mild sorgt mit einer einzigartigen, harmonischen Komposition aus nativem Olivenöl extra und feinstem high-oleic Sonnenblumenöl für eine besonders milde Olivennote. Die Brat-Olive Mild ist die perfekte Wahl zum Braten, Grillen oder Frittieren, wenn eine dezente Olivennote gewünscht ist, die den Eigengeschmack der Speise unterstreicht. 

Bratöl Klassik

mild und vielseitig

Für unser Bratöl Klassik verwenden wir 100% Bio-Sonnenblumensaaten der Sorte "high-oleic". Diese Sonnenblumenart sorgt für einen besonders hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, hier vor allem an der Ölsäure. Dadurch erhält das Bratöl einen hohen Rauchpunkt und ist noch hitzestabiler. 

Bratöl Exquisit

fein-nussig und kräftig im Geschmack

Das Bratöl Exquisit ist ein Ausreißer unter den Byodo Bratölen. Denn es besticht auch durch seinen besonderen Geschmack. Fein geröstetes Sesamöl gibt unserem Bratöl Exquisit seine dezent-nussige Note. Dieses Öl ist eine einmalige Mischung aus 89% "high-oleic"-Sonnenblumenöl und 11% geröstetem Sesamöl. Der fein-nussige Geschmack des Bratöls verfeinert asiatische Speisen und Fischgerichte.

Bratöl Raps

mild und reich an wertvollen Fettsäuren

Als Bio-Bratöl-Erfinder waren wir 1996 mit dem Bratöl Klassik die ersten auf dem Markt.
Mit dieser langjährigen Erfahrung haben wir das Bratöl Raps als besonders milden Öl-Genuss entwickelt. Es ist reich an wertvollen ungesättigten Fettsäuren und dank des milden Geschmacks vielseitig einsetzbar.

Rezept-Ideen mit unseren Bio-Bratölen

Byodo Bratöle für die heiße Küche

Unsere Highlights zum Braten, Grillen und Frittieren!

Bratöl Raps 0,75 l Flasche
Das Byodo Bratöl Raps wird aus 100% Bio-Rapssaat gepresst. Die dafür verwendete Sorte enthält einen besonders hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Das Bio-Bratöl ist einzigartig mild im Geschmack und dank Byo-Protect Verfahren hocherhitzbar.Einzigartig mild! 100% feinstes Bio-Rapsöl reich an ungesättigten Fettsäuren einzigartig mild im Geschmack, dezent nussige Note hocherhitzbar dank hohem Gehalt an Ölsäure und Byo-Protect Verfahren ideal zum Braten, Marinieren & Grillen
7,49 €*

Inhalt: 0.75 l (9,99 €* / 1 l)

Bratöl Klassik 0,75 l Flasche
Das Geheimnis unseres Bio-Bratöls liegt in der ausschließlichen Verwendung von biologischen „high-oleic" Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Das Bratöl Klassik ist einzigartig mild im Geschmack und dank Byo-Protect Verfahren hocherhitzbar.Das milde Original! aus 100% high oleic Bio-Sonnenblumenkernen hocherhitzbar dank hohem Gehalt an Ölsäure und Byo-Protect Verfahren einzigartig mild im Geschmack, vielseitig einsetzbar ideal zum Braten, Grillen und Frittieren geeignet
6,49 €*

Inhalt: 0.75 l (8,65 €* / 1 l)

Bratöl Exquisit 0,5 l Flasche
Nicht jedes Öl ist für die heiße Küche geeignet. Bei unserem Bratöl Exquisit werden hitzeempfindliche Pflanzenstoffe mit dem Byo-Protect Verfahren aus dem Öl gefiltert - schonend und auf natürliche Weise. So wird das Öl hocherhitzbar. Abgerundet mit kräftig geröstetem Sesamöl erhält es seine herrlich würzige-röstige Note. Fein-nussige Sesamnote! 100% Bio-Zutaten aus high oleic Sonnenblumenöl und geröstetem Sesamöl einzigartig würzig dank sorgfältig geröstetem Sesam hocherhitzbar dank Byo-Protect Verfahren verfeinert asiatische Speisen, Fischgerichte und exotische Saucen
5,99 €*

Inhalt: 0.5 l (11,98 €* / 1 l)

Brat-Olive Mediterran 0,75 l Flasche
Olive pur kombiniert mit bestem Geschmack und idealen Eigenschaften beim Braten, Grillen und Frittieren. Die Byodo Brat-Olive Mediterran ist ein 100% pures Bio-Olivenöl mit einer herrlichen Olivennote. Dank des Byo-Protect Verfahrens ist sie zudem hocherhitzbar.Mediterraner Olivenöl-Genuss! 100% Bio-Zutaten feinstes Bio-Olivenöl herrlich mediterran im Geschmack ideal auch zum Grillen und Marinieren hocherhitzbar, dank hohem Gehalt an Ölsäure und Byo-Protect Verfahren
14,99 €*

Inhalt: 0.75 l (19,99 €* / 1 l)

Brat-Olive Mild 0,75 l Flasche
Für eine besonders milde Olivennote beim Braten wurde eine einzigartige Öl-Komposition aus nativem Olivenöl extra und feinstem "high-oleic" Sonnenblumenöl kreiert. Hitzeempfindliche Pflanzenstoffe werden mit dem Byo-Protect Verfahren schonend aus dem Öl gefiltert, wodurch die Brat-Olive Mild hocherhitzbar wird. Das Bratöl eignet sich ideal zum Braten, Grillen oder Frittieren, wenn eine feine, dezente Olivennote gewünscht ist.  Die Milde Olive! 100% erlesene Bio-Öle Komposition aus Sonnenblumen- und Olivenöl milder Brat-Genuss mit dezenter Olivennote hocherhitzbar dank high-oleic Sonnenblumenöl schonende und natürliche Verarbeitung dank Byo-Protect Verfahren
9,99 €*

Inhalt: 0.75 l (13,32 €* / 1 l)

Bestes Bratöl - Unser Ansporn

Als Pionier des Bio-Genusses stellen wir bei Byodo feinste Produkte aus 100% erlesenen Bio-Zutaten her und kreieren für Sie besondere Genusserlebnisse.

Vor mehr als 35 Jahren gründete Michael Moßbacher das bis heute familiengeführte Unternehmen Byodo Naturkost. Mittlerweile wird es in der 2. Generation von seiner Tochter Stephanie Moßbacher weitergeführt.

Der Name "Byodo" bedeutet frei aus dem Japanischen übersetzt "der gemeinsame Weg" und bildet den Kern unserer Unternehmensphilosophie. Diese Grundhaltung ist unser täglicher Ansporn in Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitern, Lieferanten, unseren Kunden & der Umwelt. 

Unsere Philosophie

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Lassen Sie sich regelmäßig von neuen Rezepten inspierieren und erhalten Sie spannende Einblicke hinter die Kulissen bei Byodo, sowie interessante Infos rund um unsere Bio-Produkte.

Sie stimmen zu, unseren personalisierten Newsletter zu erhalten. Um für Sie interessante Inhalte schicken zu können, erfassen und werten wir Ihre Klicks und Öffnungen aus und passen die Inhalte so Ihren Wünschen und Interessen an. Sie können den Newsletter über einen Link in jeder E-Mail abbestellen. Ausführliche Hinweise hierzu erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Ihre Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuchen Sie es erneut.
Fast geschafft! Wir haben Ihnen eben eine Mail gesendet. Bitte klicken Sie auf den darin enthaltenen Link, um Ihre Anmeldung zu bestätigen.